Saddle Rendez-vous
Nuestra celebración más especial del día de los enamorados
Este San Valentín, vestimos de gala Saddle para ofrecer una experiencia inolvidable que combina alta gastronomía y un entorno de ensueño para celebrar el amor con esa persona especial.
Así, las flores frescas, las velas y la música en vivo del talentoso violinista Botti, primer violinista del musical de Aladdín de Disney, se convertirán en protagonistas de las noches del 14 y 15 de febrero, creando una atmósfera llena de magia y romanticismo, perfecta para disfrutar de nuestro menú Rendez-vous.
Conoce Rendez-vous
En francés, Rendez-vous significa «encuentro» o «cita», y con el fin de convertir la de este día en un recuerdo imborrable, nuestro equipo de cocina ha diseñado este menú en el que cada bocado es una invitación a disfrutar del mejor producto, de sabores únicos y de momentos inolvidables:
Puchero de hinojo con biscuit de nuez moscada
Caviar Caspian Pearl Schrenkii, vieira y coliflor
Bogavante gallego, salpicón y capelletti de sus pinzas
Guisante lágrima, escabeche de boletus y papada ibérica
Rodaballo salvaje a la brasa, beurre noir y endivia
Solomillo Rossini de Rubia Gallega
Gâteau coeur liquide de almendra y frutos rojos
Bombones artesanales
Precio por persona: 270
Armonía de vinos 'La Soirée': 100
¿Prefieres una velada aún más íntima y romántica?
Iluminados a la luz de las velas, nuestros reservados se convierten en el lugar perfecto para disfrutar de la privacidad y el romanticismo. En ellos, el violinista tocará una pieza en exclusiva.
Precio por persona: 340
Armonía de vinos 'La Soirée': 100
Cuidamos hasta el último detalle
Nuestro equipo está a tu disposición para ayudarte a crear una experiencia a medida. Desde un anillo de compromiso, hasta un ramo de flores o un detalle especial, en Saddle queremos contribuir a que hacer de la velada un momento inolvidable.
