Chef’s Table Experience

Disponible exclusivamente para dos mesas, cada viernes y sábado por la noche, situadas junto al ventanal de la cocina.

Diseñada para 2 a 4 comensales, esta propuesta limitada invita a formar parte de algo poco habitual: vivir el servicio desde dentro y, por una noche, sentirse parte de Saddle.

En Saddle entendemos el servicio como la interpretación en directo de una partitura. Existe una estructura, un ritmo y una armonía, pero cada noche es distinta. Cada gesto, cada plato y cada copa se ejecutan con la artesanía del oficio, frente a usted, de manera irrepetible.

La experiencia comienza con un recorrido por la cocina, donde podrá observar el funcionamiento del equipo y la preparación de uno de los platos del menú en directo. Continúa en Saddle Bar, donde se elaborará un cóctel ante usted, y culmina en su mesa junto al ventanal de cocina, desde donde podrá seguir cada movimiento del servicio sin perder un solo detalle.

Un asiento privilegiado desde el que descubrir que, en realidad, cada servicio es una obra efímera que solo existe una vez.
Una forma única de pertenecer a la familia Saddle: vivir el arte del servicio desde primera fila.