Menú Paddock Saddle Bar

Menú Paddock

Oysper

Dry Martini de ostras

Extra de ostras

Al natural y à la mignonette (+25)

Paloma Ximénez

Salty Paloma con PX

Codorniz en rosette

Salsa de setas y parfait de piñones

Iberian

Whisky sour de mantequilla ibérica

Anguila ahumada

Velouté ibérica al palo cortado y pencas de acelga

Pyrus

Last word de mezcal con peras

Guisante lágrima

Brandada de bacalao y velouté de ajo asado (+45)

Penicilin caribeño

Sour ahumado de Matusalem GR 23

Roast beef de Rubia Gallega

Yorkshire pudding

Chambolle

Diseñado para potenciar el sabor del cacao

Panna cotta de chocolate 75%

Helado de nuez pecana

Menú Paddock
Saddle Bar

Diseñado para descubrir una selección de cócteles con armonía gastronómica.

Desde 95 €

El regalo perfecto para los amantes de la coctelería.

Saddle Bar, combinación de producto y sencillez para realzar cada cóctel.

Disfrute o regale nuestro menú Paddock, diseñado para descubrir una selección de cócteles con armonía gastronómica.

Si necesita más información, no dude en ponerse en contacto con nuestro departamento de reservas llamando al 91 216 39 36 o a través del correo electrónico reservas@saddle-madrid.com, indicando el código de compra recibido durante el proceso de adquisición.

Nuestras experiencias Saddle

Experiencia
Saddle Paisajes

Una experiencia pensada para descubrir Saddle por primera vez, de forma relajada, pero sin renunciar al estilo ni a la calidad.

Desde 170 €

Experiencia
Saddle 360º

Una experiencia envolvente que comienza en el bar con un cóctel y un aperitivo, y continúa en el restaurante con un menú acompañado de tres vinos.

Desde 185 €

Menú Estaciones

Déjate sorprender por nuestro menú degustación que refleja la esencia de Saddle, elaborado con productos de temporada.

Desde 195 €

Experiencia
Quesos Saddle Bar

El regalo perfecto para los amantes del queso.

Desde 50 €

Tarjeta Regalo

Regale una experiencia a la carta, que permitirá a su invitado descubrir Saddle según sus preferencias.

Desde 50 €