Paris Brest

París-Brest una tarta de origen francés, elaborada a base de una pasta choux y rellena de una mousse de praliné de avellanas. El nombre proviene de una carrera de bicicletas entre París y Brest en 1891, cuando un pastelero decidió hacer una tarta en forma de rueda de bicicleta.

¿Cómo se conserva?

Conservar en frío entre 3 y 5°. Es un postre delicado, nuestra recomendación es consumirlo entre el día de recogida y el día siguiente.  

Modo de preparación

Sacamos y atemperamos durante 20 minutos antes de su consumo.

Alérgenos

Gluten, huevo y lactosa.

35,00 

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